El café dulce trabaja con nosotros

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Una combinación clásica de la aterciopelada isla del Océano Pacífico con un animado y aromático café de montaña, tostado suavemente al estilo de Moka Java o Breakfast Blend. El tueste ligero de Sweetfire permite que las encantadoras sutilezas del carácter subyacente del café emerjan de su velo de cosméticos tostados.

Una combinación clásica entre el cuerpo aterciopelado de las islas del Pacífico y el café de montaña vivo y aromático, ligeramente tostado al estilo más ligero de Moka Java o Breakfast Blend. El tueste ligero de Sweetfire permite que las encantadoras sutilezas del carácter subyacente del café emerjan de su velo de cosméticos tostados.

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Nuestra mezcla más popular durante más de veinte años, Jump Start es nuestro estándar de la casa para sabores y asados ​​atrevidos. Se basa en una base de arábicas de alta calidad que se han procesado y sazonado de forma natural con un tueste ultra oscuro y tueste dulce. La interacción entre el carácter afrutado del café original y el vivo borde oscuro caramelizado crea una tensión de sabor delicioso y contrastante que despierta y enciende los sentidos.

Una combinación clásica entre el cuerpo aterciopelado de las islas del Pacífico y el café de montaña vivo y aromático, ligeramente tostado al estilo más ligero de mocha-java o mezcla de desayuno. El tueste ligero de Sweetfire permite que las encantadoras sutilezas del carácter subyacente del café emerjan de su velo de cosméticos tostados. (el nombre Sweetfire es una transliteración del nombre armenio maravillosamente evocador, huranoush).

Dark Star es el mejor tueste francés de Coffee Works. Debido a que un tueste profundo no solo crea, sino que también destruye los sabores, seleccionamos para Dark Star solo aquellos granos que complementan el tueste oscuro con mayor carácter y sabor original. el resultado es un tueste francés con cuerpo y riqueza, pero nunca quemado ni amargo.

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Antes de comenzar finalmente Pop Coffee Works, asistí a una capacitación individual con el maestro tostador Mike Perry de Klatch Coffee en California a principios de 2022. Y los conocimientos que obtuve han sido invaluables en mi ‘educación sobre el café’.

Bolsas de bailarina: la parte posterior de la bolsa presenta varios artículos de nuestra cafetería, desde los molinillos Modbar y Mythos hasta las baldosas del piso y la decoración del gato de la suerte. Queremos que los clientes se hagan una idea de cómo es nuestra cafetería.

Chica bebe café de una bolsa – Mucha gente no lo sabe, pero el café puede saber a frutas, nueces y especias. Y los profesionales de la industria a menudo usan una rueda de sabores para describir las notas de degustación de un café. En el frente mostramos una rueda de degustación de café y en la parte de atrás una ilustración del proceso de degustación de café. El mensaje es educar a los clientes sobre cómo comprar y tostar café implica muchos pasos diferentes de los que algunos podrían imaginar.

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En 2012, lanzamos el programa de lanzamiento limitado para resaltar los perfiles de vitalidad, complejidad y sabor que nos entusiasman. Seleccionamos diferentes cafés de origen único que ofrecen un sabor, jugosidad y vitalidad notables. Espere que esto cambie a medida que continuamos buscando y encontrando nuestros cafés favoritos.

Nuestras mezclas destacan una variedad de perfiles de sabor, desde chocolate hasta nueces y bayas, para satisfacer todos los paladares. Mezclamos 2-3 orígenes diferentes para crear experiencias de sabor únicas y equilibradas. Disfruta de nuestros cafés más populares por su versatilidad en los métodos de elaboración, notas de cata y muy buenos.

Nuestros cafés de origen único tienen diferentes sabores basados ​​en el cultivo y procesamiento natural de su región específica, influenciados por la variedad, el suelo y la altitud. Gracias a nuestras sólidas asociaciones en la cadena de suministro, podemos ofrecerle deliciosos cafés de Colombia, Sumatra, Etiopía y otros países durante todo el año.

Después de un día de probar innumerables cafés para asegurarse de que su taza sea siempre de primera categoría, a menudo necesitamos un pequeño descanso durante el día para evitar todos esos divertidos ataques de ansiedad. En 2015, Deb hizo un concentrado de té de hibisco y lo mezcló con agua con gas en el verano para mantenerse fresco. Además, el té de hibisco es transparente, colorido y sin cafeína, una bebida perfecta para la tarde o la noche.

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